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杏仁饼

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南乳花生

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椰枣

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描述

椰枣的甜味成分组成几乎都是单纯的果糖,非常易于消化。一个人每天食用6个椰枣就能生存,有蜂蜜的口感。用它配中药桔梗为汤,是民间治疗气管咳嗽,咽喉干痛,多种维生素,很好吃。表皮上白色粉物为天然糖衣。请安心食用。糖尿病友加餐的首选。它的形状像枣、维生素,它味道香甜,止咳润肺,化痰平喘,可以用阿拉伯椰枣来补充营养、卡路里。

椰枣富含铁、钙、磷、维他命A、B、B2、C、烟草酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪、卡路里、纤维素及铜。含糖量高达55%到70%,主要为葡萄糖、果糖和蔗糖;蛋白质含量3%,并含多种氨基酸,此外尚含有脂肪、维生素、无机盐等。椰枣是阿拉伯民族早期赖以生存的最原始的食品。据美国和阿拉伯食品与营养学家用现代科技手段,对阿拉伯椰枣的营养成分进行分析,椰枣具有人体所需的绝大部分营养,包括7种以上维生素。

虽然它不是枣,但是营养价值绝不逊色于枣。对于孕妇、老人、小孩都是补血养生的良药。在改善贫血、降低血酸、排毒养颜方面也具有不容小觑的功效。为此中东还有一句谚语:「每天吃椰枣,毒邪不上身。」

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