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分類:
臘腸類
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描述
產地 :
中國
特色 :
以三肥七瘦比例製成,肥瘦分明;既不過於油膩,亦不會過於堅韌,油花輕溢,甜香回味。封以上品豬腸衣鎖住肉汁,香脆鮮嫩。調以天津頂級玫瑰露酒,香而不膩。完美配搭,締造經典美味,自然散發天然色澤。
推介菜式 :
多種食法,可以製造出臘味煲仔飯、臘味小炒皇、傳統臘味飯以及臘味蘿蔔糕。
煮食方法 :
蒸熟後即可食用。
適合人士 :
一般人群均可食用,惟高血脂患者慎食。
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